Jorge Cardona ha sido Premio extraordinario de Licenciatura (1980) y Premio extraordinario de Doctorado de la Universidad de Valencia (1984). Profesor de Derecho Internacional Público en las Universidades de Valencia (1980-1984; 1985-95; y desde 2008), Alicante (1984-85) y Jaume I de Castellón (1995-2008). Titular de la Cátedra Jean Monnet de Derecho Comunitario Europeo (1997-2011). Titular de la Cátedra Henri Rolin de las Universidades del Reino de Bélgica (2010). Profesor invitado en diversas Universidades en Europa, América Latina y África, entre ellas: Sorbonne-Paris I; Pantheon Assas-Paris II; Cergy Pontoise; Angers; Paris-Sud; Aix en Provence; Tunis III; d’Alexandrie (Egypte); Marraquech; Nacional de Buenos Aires; Autónoma de México; o el Graduate Institute of International and Development Studies de Ginebra.
Miembro del Institut de Droit International. Antiguo miembro del Comité de Derechos del Niño de las Naciones Unidas (2011-2019). Presidente del Comité Autonómico de UNICEF Comunidad Valenciana (2014-2024). Miembro del Consejo estratégico del Centre Interfacultataire en Droits des Enfants (CIDE) de la Universidad de Ginebra (2015-2019). Miembro del Conseil de Sages de l’Institut International de Droits de l’Enfant de Sion (Suiza) (2015-2019). Tiene diversos premios nacionales e internacionales, entre ellos la Medalla Mahatma Gandhi a la Paz de la UNESCO, el Premio Carlos Tovar por su dedicación y trabajo científico en favor de los derechos de la infancia y de las personas con discapacidad, o el nombramiento como Miembro Honorífico del Claustro de Profesores de la Facultad de Derecho de Ourense
Miembro del Consejo Nacional de la Discapacidad. Miembro del Comité de Apoyo del CERMI para el seguimiento de la Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad en España. Patrono de la Fundación por la Justicia. Patrono de la Fundación Sud-Nord de la Universidad de Valencia. Director del Fondo Depositario de las Naciones Unidas de Valencia. Director del Observatorio del Refugio del ACNUR en Valencia. Miembro del Consejo Valenciano de Cooperación al Desarrollo. Miembro vocal del Pleno del Alto Consejo Consultivo para el desarrollo de la Agenda 2030 de la Generalitat Valenciana (Desde 2019). Consultor internacional para UNICEF, el Alto Comisionado de Derechos Humanos, UNDP sobre varios temas especialmente relacionados con infancia y juventud.
Entre los 38 proyectos financiados de investigación desarrollados, destacan en los últimos años : “La protección de las personas y grupos vulnerables en el derecho internacional y europeo”; “La vulnerabilidad por razón de edad, discapacidad, inmigración, sexo, reclusión penitenciaria y refugio: Estudio de su protección internacional y europea”; “Armed Conflicts, Peacekeeping and Transitional Justice: Law as Solution (ATLAS)”; “Misiones de Organizaciones Internacionales en situaciones de conflicto y postconflicto: tipología y coordinación”; “La nueva perspectiva de derechos humanos de la discapacidad y su incidencia en la Comunidad Valenciana: hacia una sociedad inclusiva e integradora”; “La evaluación y determinación del interés superior del niño”; “Child Rights and the Business Sector: Dissemination and implementation of the Committee on the Rights of the Child General Comment on State obligations regarding the impact of the business sector on children’s rights”; “CRC & CRPD alignment on children with disbilities”; “Support the Joint Working Group (JWG) of the Committee on the Rights of the Child (CRC Committee) and the Committee on the Rights of Persons with Disabilities (CRPD Committee) to implement the main recommendations made in the document ‘Reflections and Recommendations made to the CRC and CRPD Committees after the analysis of the doctrine of both Committees in relation to the Rights of Children with Disabilities’”; “The violence against girls with disabilities with an intersectional perspective”.
Autor de algo más de doscientas publicaciones de derecho internacional en los ámbitos del derecho internacional de los derechos humanos, en especial, derechos de niños, niñas y adolescentes y derechos de las personas con discapacidad; del derecho de los tratados; derecho de la responsabilidad internacional; derecho de las organizaciones internacionales; derecho internacional económico; mantenimiento de la paz y la seguridad internacionales; etc.
Ha participado en más de dos centenares de congresos y coloquios nacionales e internacionales y ha dirigido medio centenar de trabajos de investigación y 19 tesis doctorales.
